Ароматный огород на подоконнике вашего коттеджа под Киевом

Огород на подоконнике вашего коттеджа под Киевом. Витая в мечтах о собственном доме, совсем немногие думают о грядках с капустой, картошкой и огурцами. Ведь все это круглый год можно купить в супермаркетах и на рынках любого города. Счастливые владельцы коттеджа под Киевом как максимум готовы посадить живую изгородь по периметру участка, засеять двор газонной травой и разбить пару цветочных клумб. Но никакого огорода!

Однако мы расскажем вам о таких растениях, которые волшебно действуют на атмосферу в доме, наполняя все вокруг приятным ароматом и свежестью. Уверены, прочитав эту статью, вы захотите и себе огород… Да не простой огород, а огород на подоконнике.

Речь идет о пряных травах, о приправах, о специях, растущих прямо у вас на кухне.

Зачем выращивать пряные травы в доме?

Во-первых, сушеная магазинная ароматная трава не такая уж ароматная по сравнению с зеленью, только что сорванной с грядки.

Во-вторых, искусство бонсай можно применять и к пряным травам. Это оригинально и необычно. Кроме того, вид пробивающейся травы поднимает настроение и вызывает восторг. А если в вашем коттедже под Киевом есть маленькие дети – это еще и наглядная ботаника.

В-третьих, мини-огород на подоконнике в симпатичных горшках ? это прекрасное дополнение к интерьеру уютной кухни.

Как вырастить пряности на подоконнике? Легко!

Купите горшки для растений. Одинаковые или разные – дело вкуса, но они должны сочетаться между собой, раз уж будут жить на одном подоконнике.

Когда будете выбирать семена, внимательно читайте все, что написано на упаковке. Вам лучше приобрести те пакетики, где написано «ранний».

Так как большинство пряностей завезено из жарких стран, горшки лучше поставить на тот подоконник, где много света и тепла.

Схема выращивания пряных трав: горшок наполните качественным грунтом на три четверти, землю нужно немного увлажнить. И либо посеять в землю подготовленные семена (их желательно на несколько минут замочить в 1-процентном водном растворе перманганата калия, затем промыть), либо высадить уже готовые ростки.

Какие пряные травы можно вырастить на подоконнике

Розмарин – многолетнее растение, предпочитающее светлые места без резких перепадов температуры и высокой влажности. Не терпит чрезмерного полива. Отличается невероятно сильным ароматом.

Где используется: в блюдах средиземноморской и прованской кухни. Отличная приправа к дичи и птице, а также к овощным блюдам.

Базилик – однолетнее растение семейства мятных, любящее свет и влагу. Не терпит сквозняков и ветра. Базилик лучше выращивать из рассады, т.к. прорастания семян придется ждать очень долго. Сорта базилика отличаются друг от друга ароматом, цветом и формой листьев. Когда вырастите базилик, срежьте его верхушку – он станет более кустистым.

Где используется: в блюдах итальянской и восточной кухни. Это отличное дополнение к телятине, свинине и баранине. Из свежего базилика делают известный соус песто.

Мята – однолетнее или многолетнее растение, используемое как в кулинарии, так и медицинских целях. Почва для мяты нужна рыхлая, влажная. Размножаться она может и черенками, и корневыми обрезками, и отводками, растет легко и быстро. Главное – не прогадать с сортом мяты.

Где используется: в различных десертах, в блюдах из баранины, в коктейлях. Также мяту добавляют в многокомпонентные травяные чаи для усиления аромата.

Орегано – многолетнее растение из средиземноморских стран, характеризующееся ярким вкусом. Оно прекрасно растет в домашних условиях, требуя лишь хорошего освещения и регулярного полива. Выращивать орегано можно и на подоконнике в коттедже под Киевом, но летом лучше вынести на террасу или балкон.

Где используется: в блюдах итальянской кухни – пицце и спагетти. Также орегано незаменимо в греческой и мексиканской кухне, подчеркивая вкус овощей и мясных блюд. Пикантный, чуть горьковатый вкус орегано как нельзя лучше подходит к майонезным или сметанным соусам.

Конечно, это не весь список ароматных трав, которые вы можете выращивать на подоконнике в своей уютной и наполненной пряными ароматами кухне. Мы намеренно не писали о таких известных «подоконных» растениях, как зеленый лук, петрушка, укроп, сельдерей. А также не упомянули о менее популярных тимьяне, фенхеле, лаванде, кориандре, шалфее и т.д.

Ведь если вы уже решите развести в кухне мини-огород, то сами для себя сможете определить, какие травы-приправы вам по душе.

Коттедж под Киевом – замечательное место, чтобы начать увлекательное путешествие в мир ароматов и пряностей. Кроме того, с мини-огородом на подоконнике вы непременно откроете в себе новые кулинарные таланты.

Ну а если Вы еще не стали владельцем загородной недвижимости, то перед тем, как завести огород на подоконнике, вам стоит позвонить нам и купить коттедж под Киевом

Приезжайте и посмотрите сами

После заполнения формы мы свяжемся с вами чтобы договориться про удобное время для индивидуальной экскурсии.

Спасибо!

Вам позвонят как можно быстрее.